É possível fazer isso de usando o Editor de Política de Grupo Local.
Como especificar datas limite para atualizações automáticas e reinicializações no Windows 10
Siga os passos abaixo para especificar datas limite para atualizações automáticas e reinicializações no Windows 10:
Abra o Editor de Política de Grupo Local (gpedit.msc):
Com ele aberto, navegue até Configuração do Computador > Modelos Administrativos > Componentes do Windows > Windows Update:
Clique em Windows Update e localize a política Especificar datas limite para atualizações automáticas e reinicializações:
A descrição desta política diz o seguinte:
“Esta política permite que você especifique o número de dias que o usuário tem antes que as atualizações de qualidade e recursos sejam instaladas automaticamente em seus dispositivos, e um período de cortesia após o qual as reinicializações necessárias ocorrem automaticamente. As atualizações e reinicializações ocorrerão independentemente do horário ativo, e o usuário não poderá reagendar.
Os prazos para atualizações de recursos e atualizações de qualidade podem ser de até 30 dias. O período de cortesia de reinicialização automática pode ser de 0 a 7 dias.
Você também pode desabilitar a reinicialização automática até o fim do período de cortesia da reinicialização automática.
Se você desabilitar ou não configurar esta política, os dispositivos receberão atualizações e serão reiniciados de acordo com o agendamento padrão.
Esta política substituirá as seguintes:
Especificar o prazo final antes do reinício automático para a instalação da atualização.
Especificar a transição do Reinício estabelecido e o agendamento de notificação para atualizações.
Sempre reiniciar automaticamente no horário agendado.
Não há reinicializações automáticas com usuários conectados para instalações de atualizações automáticas agendadas.”
Marque esta política como Habilitado e no painel do lado esquerdo você pode especificar o número de dias que o usuário terá antes da execução automática das atualizações. O prazo máximo é de até 30 dias.
Outro detalhe é que você pode especificar o chamado “período de cortesia”, que pode ser de até 7 dias. O computador não será reinicializado automaticamente durante este período. Marque também a opção Não reiniciar automaticamente até o fim do período de cortesia: